古人之所以宠爱鸡，很大程度取决于生肖鸡的吉祥寓意和古人对鸡图腾的崇拜。作为禽类的总代表，生肖鸡已不再是单纯的动物，古人以鸡的形体、外貌、秉性、作用等特性为依据，赋予鸡各种不同的、丰富而深刻的象征惫义。这些意义在科学发达的今天看来，虽然只是―些美好的传说，但体现的仍然是先祖们的聪慧。
第一，鸡最显著的象征意义是守信、准时。鸡守夜报晓，对于古人来说，其意义实在太大了。这是因为古代的计时工具非常简陋，如漏壶虽可计时，却不可能按时叫醒人们，睡梦中的人们不知道到了什么时间。这时金鸡报晓，告诉人们天快亮了，应该起床准备劳作了。而且鸡不管酷署寒冬、风霜雨雪，它都守信报晓，决不偷懒。可以说，正是因为有了鸡的打鸣报晓，人间才开始新一天的烟火生息。后来再迸一步引伸，公鸡报晓，象征着黑暗即将过去、光明即将来临。
第二，鸡象征着平凡和柔弱。鸡在人们的日常生活中随处可见，它的繁殖能力强，成活率高，对环境没有什么特别的要求，无论何地都可以饲养。此外，鸡很勤奋，整天奔忙，四处觅食。所以说鸡是平凡的、也是大众的。其实，鸡的这种平凡特性也是先人们自身生存状况的折射。加上鸡对于人类的无私奉献，鸡就得到先民的宠爱，被套上各种美丽而荣耀的花环。
第三，鸡象征着勇敢善斗。这一意义起源于斗鸡，即使是普通的公鸡，两只公鸡相遇往往有一场搏斗；母鸡为了它的后代也会拼命厮杀。鸡的体型和力量虽然都很弱小，但在关键时刻却敢于搏斗，可见鸡具有勇敢的品质。
第四，鸡具有某种神灵力量，能去灾辟邪。古人认为，鸡和鸡血具有驱鬼邪祛灾祸的作用。早在先奏时期，就有用鸡和鸡血驱邪的滔动。另外，古人对祭祀非常鼓视，在众多的祭祀用牺牲中，鸡就是其中之一。他们认为鸡具有神灵的意味，认为鸡是与先辈或神灵沟通的“通灵媒介”；因此常用鸡进行各种祭祀活动。
第五、鸡鸣可以驱鬼。在民间的传说中，鬼魂最怕听到鸡声，因为鬼魂只能在黑夜里活动，而鸡叫则表明天快亮了，天一亮，所有的鬼魂便无踪影了。
第六，鸡能预示吉祥。因为鸡鸣能够除黑暗而迎光芒，所以，古人相信鸡是可以给人们带来光明与吉祥的圣鸟神鸟。
第七，鸡是生殖崇拜的符号。古往今来，雄鸡代表阳刚，被认为是繁衍生殖的代表。
总之，鸡在人们心目中是光明的使者、是吉祥的象征、是黑暗的克星、是邪恶的对头。在这些传说或故事里，鸡或被神化、或被俗化，都具有意味深长的寓意。从中不仅可以看出先祖们的智薏，更能体会和感悟他们愿望与祈盼。这些都是鸡文化的重要组成部分，也是我国宝贵的民族文化遗产中重要的组成部分。
无意中看了一段话，
喻意颇深，与大家共勉！
鸡叫了，天会亮
鸡不叫，天也会亮
天亮不亮，不是鸡说了算
关键是谁醒了
醒来的，过了一天
没醒的，过了一生
所以，我们一定要
珍惜当下，积极快乐
亲爱的朋友们、亲人们
请保重好自己的身体
这段话语很有哲理
与所有我认识的人
共同感悟
每天朗读一遍
我必须健康！
因为赡养父母是我的责任，我不想在父母需要我尽孝时，我心有余而力不足！
我必须健康！
因为我不想成为孩子们的拖累，在他（她）们为生计打拼的时候，还得花费精力照顾我，为我花上（甚至举债）昂贵的医药费用！
我必须健康！
因为我不想躺在世界最贵的床上，让最爱我的人担心费力！
我必须健康！
为了活出质量、活出尊严！我不想有一天老去时，回想起来后半生碌碌无为，把自己和孩子们挣得钱都给医院盖大楼。
所以我们必须要自己健康！
祝群里各位家人健康平安！
不知又是哪位高人编的，
总结到位，深有同感！
给我的朋友们看看~
最干净的5句话
送给群里的朋友们
第1句健康是最大的利益
第2句满足是最好的财产
第3句信赖是最佳的缘分
第4句心安是最大的幸福
第5句和睦是最好的生活
低调做人你会一次比一次稳健；
高调做事你会一次比一次优秀；
有望得到的要努力；
无望得到的别介意；
再烦也别忘记微笑；
再急也要注意语气；
再苦也不忘坚持；
再累也要爱自己；
成功的时候不要忘记过去；
失败的时候不要忘记还有未来。
#红红火火过大年# #家宴上的年味#
无论是南方还是北方，都有“无鸡不成席”的习俗，鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、避邪、喜庆的象征，过年吃鸡就是图个大吉大利，让生活吉祥如意。
对于鸡的吉祥寓意，还要追溯到远古时代。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，凤的形象来源于鸡。我国宋代类书《太平御览》中记载:“黄帝之时，以凤为鸡。”传说鸡为日中鸟，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。
记得小时候每到春节，附近郊区农家人的窗户上都会贴上剪纸鸡，我国古代人过春节都会在门窗上画鸡，此习俗就流传下来了，而远古时代关于鸡的传说，也一直影响着现代人。
我家这款果辣鸡翅根的做法也是与众不同的，虽然年夜饭菜太多吃不动，但是这象征着吉祥如意的鸡肉还是必不可少的。
果辣鸡翅根制作步骤：
备料：生鲜鸡翅根500～750克，罗汉果仁5粒，小米椒、姜、葱、黄酒、胡椒粉。
1、生鲜鸡翅根洗干净放入锅里，加入凉水，打开灶火，打到小火，慢慢把水加热到70°C左右，这时我们会看到鸡翅根里的血水白沫沫丝都出来了，捞出鸡翅根，把血沫水倒掉。
2、再把锅里倒入温水，放入鸡翅根，打开灶火，中火加热到90°C以上，捞出鸡翅根，水倒掉。
3、小米椒洗干净，少许姜切片，少许葱，五粒罗汉果仁，待用。
4、锅里倒入适量开水，打开灶火，放入鸡翅根，倒入少许黄酒，放入姜、罗汉果仁，小火慢炖1小时。
5、计时1小时到了，放入葱和小米椒、适量盐、生抽，继续小火炖10分钟，放入胡椒粉，这时就不要盖锅盖了，让鸡翅根慢慢入味收汁，收汁的时候用锅铲慢慢翻动鸡翅根，让鸡翅根入味均匀，等汁收的剩不多了就可以关火了，鸡翅根就做好了。
这款果辣鸡翅根色香味美非常好吃，不放一滴油一粒糖，更不油炸，健康烹饪，老老少少可放心吃。平时上班工作的家人们总是吃外卖，春节期间难得的团聚，一定要让他们吃上最健康的饭菜，吃好喝好，把身体好好养养，那些垃圾食品以及不健康的食品最好不要在春节的家宴上出现，要把家人吃得健康永远放在第一位。
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