核桃是一种独特的果实，外壳坚韧，皮肤深棕色。核桃含有大量的营养物质，主要包括脂肪、碳水化合物、卵磷脂、维生素和矿物质。它们也是很好的抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的伤害。核桃还可以帮助降低慢性病的风险，帮助心脏健康，提高记忆力，缓解抑郁症，提高免疫功能。
核桃：营养价值和健康效果梦见吃核桃
核桃是一种营养丰富的食物，其主要营养成分包括脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，能为人体提供大量的营养和健康作用。核桃含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，可以降低密度脂蛋白胆固醇（LDL），保护心血管健康。此外，核桃还含有大量的维生素E，具有很强的抗氧化作用，能抵抗自由基的危害。它还富含钾、镁、钙等矿物质，能维持骨骼和牙齿的健康。
核桃：如何在日常饮食中摄入？根据每个人的年龄、体重、活动水平和健康状况，可以确定核桃的摄入量。一般来说，每日最佳摄入量为1/4~1/3杯(约28~44克)，成人每日摄入量可达56~68克。可生食或加工核桃，可加入面包、燕麦片、牛奶，也可加入沙拉或果汁。理想的摄入方法是每天摄入适量的核桃，以确保足够的营养和健康。
核桃树之美誉从何而来，总是寓意幸福平安吉祥如意，核桃还有“长寿果”“万岁子”之美誉。
好树木赢得好名声，世代相传的口碑也不错。
夏末秋初，新核桃下来了，又到了品尝核桃的时节。这360天就像昨天一样，来不及说再见，它就又赶回来了。日子过得也忒快，无虑的时光总是短暂，不经意间又是一个轮回。
一转眼又是一年，今年的新核桃又与人们相见了。记得小时候吃核桃时，要用锤子砸开坚硬的外壳才能取出核桃仁，有时候砸得满地都是，不像现在这么简单，用开核器直接打开，不知要省多少事呢！
曾经对吃核桃的那段时光刻骨铭心，在脑海中留下了深刻的印象。当时小伙伴们一起玩耍，对性格特别倔犟的一个同伴起了个“核桃”“核头”的外号 ，意即宁折不弯的意思。至今回想起来还是那么的天真与开心，因为当时核桃还是很少，吃起来觉得既好吃又好香。
几十年的时间犹如弹指一挥间，从当时的吃不饱饭到如今物质极大地丰富，而且吃什么都有，没有短缺的产品，吃东西开始有所选择。
一、核桃树的美誉度从何而来，民间从风水角度上说，象征着健康长寿之意。
就核桃树而言，也可称得上是长寿树之一。寿命长达一二百年，最长可达500年以上。从其形状来看，身形高大魁梧，枝条粗壮，树叶茂密，浓荫蔽日，成形的核桃三三两两挂满了枝头，拽弯了枝条腰身。树冠高大，枝叶繁茂，在树林中独树一帜。
对美好的东西总有一种寄托，且久负盛誉。核桃树的名字好听，因核有“合”“和”的谐音，是一种对美好情感的寄托。
民间对核桃树有很高的评价，在讲究风水中，它象征着健康长寿、平安吉祥的意思，古往今来人们都喜欢在庭院里种植核桃树，不仅是因为核桃有观赏价值，而且还有很高的经济效益。
忙碌了一天后，看着核桃树也会倍感欣慰，美好的情愫便油然而生。民间认为，核桃树还有驱除凶灵、吉祥如意的说法，让每个家庭成员都平平安安，故人们都非常喜爱核桃树。
核桃树自身具有的魅力所在，许多地方选作道路绿化的树木，也是非常有眼光的。由于其木质坚韧、富有弹性，也是工业上使用的上等材料，具有独特的使用价值。野生核桃的壳质坚硬、不易变质，可以加工成丰富多样的艺术品，估人们把玩欣赏，价格昂贵。
二、核桃是四大坚果之一，核桃营养价值丰富，而且味美，民间俗有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
核桃是一种坚果，外裹着一层厚厚的青皮，在没有完全成熟之前，一直被这层皮包裹着，直到彻底成熟后，这层皮才开始逐渐脱落。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。
核桃到了采收期，外裹着的青皮变黄，尚未脱落之前，正是核桃的最佳采收期。收早了，核桃仁没有长饱满，收迟了，核桃会变黑，核桃仁也会变黑，就会影响它的品相。
核桃的外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。
核桃营养价值丰富，而且味美，民间俗有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
据资料记载，核桃仁是“滋补肝肾、强健筋骨之要药”，可缓解肝肾亏虚引起的症状。如腰腿酸软，筋骨疼痛，牙齿松动，须发早白，虚劳咳嗽，小便清冷，次数增多，妇女月经和白带过多。
常食核桃不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
因核桃含有大量脂肪，所以能润肠，治疗大便秘结，并可使体型消瘦的人增胖。
核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸，正是人体理想的肌肤美容剂，经常食用可以润肌肤，头发逐渐变黑。
核桃有补肾固精、温肺定喘之功效，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。
核桃中含有丰富的维生素B，充足的维生素E，可防止细胞老化，也能健脑益智，增强记忆力，延缓衰老进程，真正称得上是食物补品。
核桃含有大量的维生素E和亚麻油酸，经常食用能起到滋养肌肤的作用。核桃有健脑的作用，比较适合脑力工作者食用。
那么，核桃是坚果类食物，许多人家保存了几年的核桃，还有一些商场超市也还卖陈年核桃，这些还能吃吗？任何产品都有一定的保质期，核桃也不例外，过了保质期就不要食用。陈年的核桃毕竟时间长了，最好不要再吃，尤其是那些发黑、发苦的核桃，这种核桃里面会生成黄曲霉素，对人的健康极为不利。所以，尽量食用新鲜核桃比较好。核桃含油量多，一次不可多食，每次吃2~3个就可以了。
从核桃的色泽上看是否新鲜，越是新鲜的核桃色泽均匀，果仁外表呈现淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，就说明核桃越陈。判断核桃是否新鲜，还可以通过闻气味的方式来判断，如果核桃有一股油蚝味，说明产品已经变质，不能食用。
核桃的存放在干燥的地方，找一个干净的容器，将核桃放置在里面，可以保存较长的时间。如果是春天还夏天时，将核桃放在冰箱冷藏即可，冬季和秋季常温保存就好。核桃的存放时间相对长一些，但不管是什么食物，都是有保质期的。
核桃虽好也不能多吃，核桃仁的脂肪含量高，如果一次吃得太多，会影响消化，还会导致发胖。
三、核桃连接城乡的思乡之情，吃核桃也不能不想起家乡的味道。
如果说物以稀为贵的话，那么核桃也并非稀缺的食物，只不过核桃从开花到挂果也费了老力气，付出了那么多的汗水和心血，才换来丰硕的果实。对核桃而言，性喜温暖的地方，怕春天的霜冻，一般花期也就五个月，果实十个月。生长于海拔400-1800米间，最适宜在山坡及丘陵地带“安家落户”。
核桃又分为夏季和秋季核桃，挂果期不一样，决定了成熟的时间。早上市的核桃价格好，晚上市的价格低一点。夏末秋初，核桃陆续开始进入市场，与喜爱的人们见面。兰州市场上的核桃数量多，品种齐全，核桃的平均价格在每公斤20-36元之间，超市稍微贵一点。影响价格的因素，除了除了核桃本身的品相以外，还受到核桃加工方式、新旧程度等因素，剥皮并砸开外壳的核桃贵一些，手工剥皮比机器开剥的要贵，个头大的略贵，晒干的核桃价格卖得也贵一点，新核桃的价格更高，但人们还是能够接受。
前几年核桃的最量少，价格一直居高不下，近年来随着核桃树栽植的多了，市场价格稳中略低。兰州郊区农村许多人家，在自家的房前屋后都栽上了核桃树，并开始挂果有了收益。
吃核桃栽植核桃树，让这一幸福吉祥的树木走进农家小院，带来更多地美好享受！
《素问·生气通天论》记载：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”意思是说，人体的阳气就像天上的太阳一样，若天上没了太阳，地上就没有生命；人若没有阳气，生命就会停止。几千年前，古人便对人体阳气的重要性形成了形象认知。中医认为，耗损阳气的途径很多，但补充阳气的根本途径是睡眠，因此，睡眠不顺应天时，特别是晚睡晚起，可谓“双杀”阳气。
“晚上不睡耗伤阳气，早上不起阳气”，黑龙江中医药大学附属第一医院针灸五科主任陈英华说，现代人生活多元化，工作加班、夜间玩乐，熬夜晚起成为普遍现象。传统医学认为，天地运转到子时（晚11点至次日凌晨1点）时，阴气开始慢慢消耗，阳气开始生发，此时生命力是最强劲的。如果你顺势而为去睡觉，阳气就会迅速生发起来，护卫我们的身体。如果子时不睡，意味着不给阳气壮大的机会，再加上白天的消耗，会让体内阳气加速流失。因此晚11点前应就寝。而卯时（早上5~7点）人体阳气开始涌动，此时起床，少阳得以生发，是调动阳气的最佳时机。然而放纵睡到自然醒，会抑制阳气在白天的生发，变得昏沉，这就是为何有些人越睡越困的原因。
但有时，人们迫于生计不得不熬夜，如何将失去的阳气补回来？陈英华给出了以下建议：
卯时锻炼。锻炼能增强人体气血流通，使身体产生热量，缺失的阳气自然而然就会得到补充。锻炼时间最好选在早上阳气升发旺盛之时，即6~7点，长期坚持，效果立竿见影。
睡前泡脚。脚部分布着众多经络，睡前常泡脚能帮助人体补充阳气。此外，坚持此法还能促进血液循环，增强身体免疫力。经常熬夜晚起的人群，不妨多用这个方法弥补。
手指梳头。头为诸阳之会，凡五脏精华之血、六腑清阳之气皆汇于头部。早上醒来可以手指肚为梳，从额头向颈后反复梳揉50次，让头部血液舒畅，有利阳气生发，缓解熬夜后的疲劳和头痛。梳头时，重点揉梳“百会穴”（头顶正中），此处乃百脉所汇之地。
温热饮食。熬夜后胃肠功能会变差，因此需要保持清淡饮食，宜食性质温热，具有补益肾阳、温暖脾胃作用的食物，如羊肉、鸡肉、核桃仁、海虾、猪肚、韭菜、肉桂等，忌食辛辣和油腻食物。
晒足太阳。补回耗损的阳气，还有一个比较简单的方法，就是晒太阳。阳光充足的午后，可以晒30分钟左右的太阳，再配合着午后小憩，能有效促进体内阳气生发。（记者 郑文韬）
来源： 人民网
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昨天晚上早早地入睡，躺下没有多长时间，我走进了梦境。进入梦境之后，一副动态的热带雨林般的场景映入我的眼帘。我看到有一群没有打伞的人在讨论着什么，好像他们是这里的常驻居民，天空中下起的雨，他们已经习以为常，未能妨碍他们的正常交流。
我越走越近，耳朵能隐隐约约听到他们在交谈些什么，听到一个岁数不是很大的老年人说：“现在下雨了，没有办法摘核桃，先不卖了。”说完他就扭头走了。
剩下的那些人，个个都很年轻，但是被大雨淋得也很狼狈，好像是要收购那位老年人的核桃。他们见那位老年人扭头走了，心中有些气愤，好像是在发泄：他们跑了好远的山路才到这个地方，你竟然说不卖了。
这一群年轻人见那位老年人走远后，开始商量偷核桃，他们分工很明确，有人拿着长棍敲打树上的青核桃，有人负责捡掉落下的核桃，有人负责将捡来的核桃进行去除青皮。
我看到大量的核桃被他们打落下来，去了皮，装上了车，心里也有些痒痒的，跃跃欲试，也想趁此好机会捡一些核桃。
为了不让那群年轻人发现我，我选择了另一个方向摘核桃，往前走了几步，发现脚下有几颗已经半蜕皮的核桃，蜕皮的一面很光滑，可以很清晰地看到核桃原本的纹路。我赶紧捡起，轻松地剥去剩下极易蜕壳的外皮，放进裤子两侧的口袋。
还没等手从口袋中拿出，我的眼睛已经在以脚为中心向外围扫描，看到一颗又一颗的核桃，趴在地上跟随着眼前的核桃向前移动，边捡边爬，至到我的裤子两侧口袋被塞得鼓鼓的。
这时，我站了起来，想找找周围有没有什么塑料袋子，却发现我已经身处在一个小巷子里。此时心中在猜测是不是他人故意在路上撒下这些核桃，想引诱我。
在我思来想去的时候，突然有一个小孩出现在我面前，看着小孩，我内心有些胆怯，毕竟口袋里装着的东西不是自己家的，为了掩盖，我告诉了小孩秘密，手指那个方向可以捡到核桃，这个方向正是那群年轻人摘核桃的地方。
当我把这个秘密告诉了那个小孩儿之后，这个秘密就像病毒一样传开了，一大群的小孩儿都涌向了那群摘核桃的年轻人那里，一车的核桃一抢而光。在一大群小孩儿目光集中到那群年轻人那里之后，我逐渐退场了。
自从进入职场以后，因为睡眠时间比较少，也就在睡梦中很少做梦。鲜有一次做梦，还挺新鲜。
记得小时候听我邻家的老奶奶说，梦见仙桃、大鲤鱼等等就预示着近段时间你将会有好运。心中有些好奇，梦见核桃，又预示着什么呢？
我就上网查了查，其结果还真的和我近段时间发生的事情有些关联。
梦见核桃树下捡核桃的心理学解梦
从心理学角度看，梦者梦中的核桃树，是智慧与才能的象征。在梦境中梦者看到树上结满核桃，说明了梦者从内心深处希望自己能够成为一个才华横溢的人，渴望自己将来有(梦见核桃)所成就。，通过不懈努力，相信梦者会有一个光明的前途。
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